本網訊（通訊員 胡潔）為切實抓好集體用餐安全監(jiān)管，做好集體用餐風險管控，近期，石泉縣市場監(jiān)管局檢測中心委托第三方檢測機構——西安中檢科測試認證技術有限公司，對喜河鎮(zhèn)政府、喜河九年制中學、幼兒園、長陽小學等地的食堂開展食品、消毒餐具抽檢工作，進一步引導單位食堂規(guī)范食品安全管理，督促學校機構落實主體責任。
此次主要是對食堂使用量大的消毒餐具、肉制品、調味品等材料進行抽檢。執(zhí)法人員按照程序和相關規(guī)定，由抽檢員現場填寫抽樣記錄，經當事人簽字確認后，對樣品實施現場封存，并嚴格按照樣品儲存條件保存，由第三方檢測機構統一收樣進行檢測，檢測結果將追蹤問效。同時，還對部分應季的農副產品進行了抽樣檢測。下一步，該局將依據檢測機構反饋的抽檢結果，依法依規(guī)追究相關責任主體。
